In everyday life, you always find someFood has expiredIn a corner of the house.Many people will not feel worried, afraid that if they have to eat something will happen.In fact, even if some foods have just expired on the packaging does not mean not eating anymore.Today, we will talk about 9 foods that are still safe to eat even though expired.Eggs that stand in the final position can surprise you!
Number 9: Eggs
When it comes to expired food, many people will think of eggs immediately.It is true that the shelf life of the egg is relatively short, especially in the summer, when the temperature is high, the eggs are more likely to be damaged.
However, if the egg is properly stored in the refrigerator, even if they are overdue to the best expiry date on the packaging for a few days, that does not mean that they cannot eat.
Có một cách đơn giản để nhận biết trứng còn ăn được hay không: Cho trứng vào nước. Nếu trứng chìm xuống đáy nghĩa là trứng vẫn còn tươi. Nếu lơ lửng không chìm hoặc nổi thì nghĩa là không còn tươi nữa, tốt nhất không nên ăn. Tuy nhiên, vì lý do an toàn, bạn nên tiêu thụ trứng trong thời hạn sử dụng.
Number 8: Honey
Honey is a natural sweetener, not only rich in nutrients but also very beneficial for the digestive system and skin beauty.Did you know, honey is actually a very durable food and almost no shelf life.Because honey contains a lot of sugar, it makes it difficult for bacteria to survive and multiply.
Vì vậy, ngay cả khi mật ong đã hết hạn sử dụng trên bao bì vẫn có thể dùng được, miễn là nó không bị hư hỏng (chẳng hạn như có mùi, đổi màu...). Tuy nhiên, để duy trì hương vị và chất lượng của mật ong, bạn nên tiêu thụ càng sớm càng tốt sau khi mở nắp.
Number 7: Dry food
Thực phẩm khô như gạo, mì, yến mạch... đều là những thực phẩm đã được sấy khô. Môi trường khô hanh này khiến vi khuẩn khó tồn tại nên thực phẩm khô thường có thời hạn sử dụng lâu hơn.
Ngay cả khi đã hết hạn sử dụng, bạn vẫn có thể tiếp tục ăn thực phẩm khô miễn là nó không bị mốc, đổi màu hoặc có mùi hôi. Tuy nhiên, cần lưu ý thực phẩm khô có thể hấp thụ độ ẩm từ không khí trong quá trình bảo quản, dẫn đến mùi vị kém hoặc bị hư hỏng. Vì vậy nên bảo quản thực phẩm khô ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm ướt.
Number 6: Beans
Beans such as soybeans, green beans, red beans ... are all nutritious ingredients.These beans can be stored dry for a long time, can be eaten even after the expiry date on the packaging, as long as they are not moldy, discolored or smell.
However, beans may lose moisture and nutrients during storage, and their flavor may also be reduced.Therefore, it should be consumed within the shelf life to ensure the best flavor and nutritional value.
Number 5: Spices
Spices such as soy sauce, vinegar, cooking wine, salt ... are essential in the kitchen.These spices often contain high salt and acid content, creating an environment that makes it difficult for bacteria to survive.
Therefore, spices have expired on the packaging but not moldy, discolored or smells can still be used.It is important to note that spices can lose some flavor and texture during storage.Therefore, it should be consumed within the shelf life to ensure the best marinating effect.
Number 4: canned food
Canned foods are sterilized at high temperatures and tightly covered.This processing method allows canned food stored at room temperature for a long time.
Even if the expiry date is on the packaging, as long as the box is not deformed, blistered or smells like you can continue to eat.However, it should be noted that canned foods may lose some nutrients and flavors during storage.Therefore, it should be consumed within the shelf life to ensure the best flavor and nutritional value.
Number 3: Frozen food
Thực phẩm đông lạnh được bảo quản ở nhiệt độ thấp để kéo dài thời hạn sử dụng. Trong môi trường nhiệt độ thấp, tốc độ phát triển của vi khuẩn sẽ bị chậm lại rất nhiều hoặc thậm chí ngừng phát triển.
Vì vậy, ngay cả khi thực phẩm đông lạnh đã hết hạn sử dụng trên bao bì, chúng vẫn có thể tiếp tục được ăn miễn là chưa được rã đông và đông lạnh lại. Tất nhiên, để duy trì hương vị và chất lượng của thực phẩm đông lạnh, nên tiêu thụ trong thời hạn sử dụng. Tốt nhất không nên ăn thực phẩm đông lạnh đã rã đông và đông lạnh lại vì nó có thể bị vi khuẩn xâm nhập.
Số 2: Các loại hạt
Các loại hạt là món ăn nhẹ bổ dưỡng, giàu protein, chất béo và khoáng chất. Các loại hạt có thể bảo quản được lâu ở môi trường khô ráo, thoáng mát. Ngay cả khi đã hết hạn sử dụng trên bao bì, bạn vẫn có thể tiếp tục ăn các loại hạt miễn là chúng không bị mốc, biến màu hoặc có mùi hôi.
Tuy nhiên cần lưu ý rằng các loại hạt có thể bị mất đi một số độ ẩm và chất dinh dưỡng trong quá trình bảo quản, đồng thời hương vị của chúng cũng sẽ trở nên kém hơn. Vì vậy nên tiêu thụ trong thời hạn sử dụng để đảm bảo hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất. Ngoài ra, nếu hạt đã được mở ra và tiếp xúc với không khí một thời gian thì tốt nhất nên tiêu thụ càng sớm càng tốt để tránh bị ẩm, hư hỏng.
Số 1: Bia
Beer is a popular drink, rich in carbohydrates, vitamins and minerals.Do you know?Beer actually has no strict shelf life, only the best drinking term.Even if the beer has expired on the packaging, you can continue to drink as long as the beer has not been damaged (such as smell, opaque ...).
However, it is important to note that the beer may lose bubbles and appetite during storage.Therefore, it is advisable to consume within the expiry date to ensure the most delicious taste.
(Source: sohu)